La melassatrice è progettata per la miscelazione di prodotti sfarinati con la melassa. Il prodotto viene omogeneizzato tramite una continua miscelazione ed il suo funzionamento consente di ottenere anche una frantumazione dei grumi che si possono formare. La melassatrice è costituita da una camera interamente realizzata in lamiera inox di ottima qualità e di adeguato spessore, rivestita interamente con tubo in Nylon con lo scopo di mantenere pulita la camera stessa. Vi è uno sportello laterale per l’accesso e la manutenzione dell’aspo rotante. L’aspo è costituito da un asse centrale sul quale vi sono saldate le pale. Questo, ruotando sul proprio asse orizzontale, permette la giusta miscelazione del prodotto principale con la melassa. La camera è fornita di un sistema di riscaldamento che la avvolge grazie ad un cavo riscaldante, che serve a migliorare la miscelazione del prodotto. Diversi ugelli sono installati nella parte laterale della camera per spruzzare vapore all’interno della stessa ed aiutare la miscelazione. Il motore è collocato nella parte superiore della sagoma della macchina. Con adeguata potenza, fornisce all’aspo la giusta coppia per garantirne la rotazione e l’idonea miscelazione continua.